New 2024 에티오피아G1 엑소 내추럴

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Country

Ethiopia.

Region

Yirgachedde, Sidamo  

Altitude

2,000m ~ 2,050m 

Variety

74158

Proces

Natural  


에티오피아 엑소 내추럴 커피를 소개합니다.

엑소 내추럴은 매년 생산되는 뉴크랍 내추럴 중 품질이 우수하고, 프로파일 특성이 뛰어난 커피를 선별하여 블렌딩한 커피입니다. 에티오피아, 시다모 지역의 생두가 산지에서 블렌딩 되어 엑소 내추럴 생두가 된다고 합니다.


라우스터프에는 로스팅 시 하나의 유체로 인식하고, 그 프로파일을 조금씩 수정해 나가면서 로스팅 중입니다.

지나치지 않은 에티오피아 내추럴 특유의 베리류의 산미톤과 잼 같은 느낌이 좋습니다.




        







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