싱글 2kg (원두선택가능)

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*산지별 생두 수급 상황에 따라 지역별 생두가 변경될 수 있습니다.

 



과테말라 아야르자 워시드(산미↓ 단맛과 바디감)


지역: 과테말라, Santa Rosa

고도: 1,600m ~ 1,700m

품종: Catuai, Pache, Bourbon

가공방식: 워시드

로스팅 정보: 로링 스마트 로스터를 사용하여 산미를 절제하고 단맛과 바디감이 돋보이도록 로스팅되었습니다.

 




에티오피아 예가체프 코체레 워시드(적당한 산미와 중성적인)


지역: 에티오피아, Kochere, Yirgacheffe

고도: 1,900m

품종: Heirloom

가공방식: 워시드

로스팅 정보: 생두의 밝은 느낌을 강조하기 위해 미디움 로스팅하였으며, 화사하면서도 단맛과 바디감이 잘 어우러지는 에티오피아 커피입니다.



시즌 블렌드(산미↓ 단맛과 바디감)


시즌 블렌드 커피는 과테말라와 콜롬비아 원두를 블렌드하여 Sweet & Balance 기준으로 로스팅된 커피입니다. 미국 로링 스마트 로스터 S15 FALCON을 사용하여 산미는 절제하고 단맛, 바디감, 마우스필이 조화롭게 어우러집니다. (*블렌드는 상황에 따라 변경될 수 있습니다.)

드립과 에스프레소 모두 사용 가능합니다.

라우스터프에서는 라마르조코 리네아PB 에스프레소 머신과 말코닉 E80 그라인더를 이용하여 에스프레소 추출과 모든 베리에이션 메뉴를 시즌블렌드로 제공 합니다.


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